「青パパイヤのバター醤油ステーキ」
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青パパイヤ1/2個
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バター10g
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濃口醤油大さじ1
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みりん大さじ1/2
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ニンニク適量
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ねぎ適量
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かつおぶし適量
1.青パパイヤを輪切りにし種をとる。
2.ラップをふんわりかけて、600wで3分加熱する。
3.フライパンにバターを溶かし、焼き目をつける。
4.両面焼き目がついたら、調味料を入れる。
5.両面に絡め、水分がなくなったら、火を止める。
6.器に盛り付け、かつお節・ねぎを散らしてできあがり。